大连盛良职业培训学校
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关键词：大连蛋糕培训班
课程介绍
学期：15天
开学日期：3个月
课程介绍：了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作戚风蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕胚、枣糕、海面蛋糕、小长白糕、大长白糕、有水蛋糕、无水蛋糕、黄金方糕、方糕、瑞士卷、哈雷杯、香蕉蛋糕、十里香蛋糕、蛋挞、无糖蛋糕、泡芙、..
课程介绍：
了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作戚风蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕胚、枣糕、海面蛋糕、小长白 糕、大长白糕、有水蛋糕、无水蛋糕、黄金方糕、方糕、瑞士卷、哈雷杯、香蕉蛋糕、十里香蛋糕、蛋挞、无糖蛋糕、泡芙、虎皮蛋糕卷、绿茶蛋糕卷、可可蛋糕 卷、戚风蛋糕卷、彩贝蛋糕、等等
我校创办与一九九七年，由创办初期160平方米发展到今天的4000平方米的教学面积，由原来4位教职人员发展到今天专职教学人员20人，招生量由创办初期年招生量100多人发展到今天的年招生上千人。 盛良学校在国际大赛上多次被评为“省级名师名校”，其学员也在国际大赛上获得冠亚军和多项金奖，同时也得到业内人士的称赞与认可，被誉为“培养优秀人才的基地”。
学校名称：大连盛良职业培训学校
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