南宁纸上烤肉技术培训

关键词：南宁小吃培训

课程简介

培训种类：

★纸上烤大虾★纸上烤牛五花★纸上烤猪五花★纸上烤鱿鱼★纸上烤鸡肉★纸上烤羊肉串★纸上烤牛肉串★纸上烤鸡翅★纸上烤鱼丸★纸上烤墨鱼丸★纸上烤虾丸★纸上烤里脊肉★纸上烤鸡心鸡肾★纸上烤墨鱼仔★纸上烤各种蔬菜类★纸上烤金针菇★纸上烤韭菜★纸上烤青菜★纸上烤香菇

技术培训：

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间：

第1天9:00-12:00——理论学习  认识纸上烤肉设备和器具的认识与使用维修，讲述纸上烤肉来源及发展史。  第1天13:00-17:00、第2天——纸上烤肉培训示范指导  1、师傅按照配方单现场示范。  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成纸上烤肉制作：  ①纸上烤肉特色调味粉和美味飘香酱的配制  ②烤肉基本手法与技巧  ③烤肉的操作练习  ④肉类的腌制技巧与手法  ⑤蔬菜的制作

选择南宁百厨味的理由

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百厨味

    百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校，百厨味拥有实力雄厚的师资队伍，建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”