有很多同学提问,说刚开始学西点总会自我怀疑,感觉特别难,又有理论又有操作,自己掌握不来,想放弃怎么办?杭州学西点烘焙在哪里学比较好?当学徒还是去培训?
其实有这样的想法很正常,因为很多学西点的学员都是零基础小白,刚刚开始接触西点肯定不适应,西点虽然入行没有门槛,但技术含量很高,需要有扎实的基础和过硬的技术,理论知识也不能落下。
这时同学们可以找老师谈心,说出自己学习中比较困难的点,问问老师怎么改善,课后也可以留下来练习,熟能生巧。
相信经过一段时间的特训,同学们理论和实操水平都会更上一层楼,不建议同学们轻易放弃西点烘焙行业,只要坚持克服困难,就不需要转行。
学西点烘焙在哪里学呢?如果是当学徒的学员,可能刚开始接触西点,没有得到科学的指导,和足够的练习时间,很大可能坚持不下去,所以建议同学们选择学校学西点。
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