王森4个月星选全能课程-杭州王森咖啡西点西餐学校

王森4个月星选全能课程

发布时间：2024-03-05 10:44:30

王森4个月星选全能课程，80 天进阶式学习，培养西点全品类综合型人才，全科全能、逐阶提升的课程体系，潮流产品即学即用。
培养目标
综合型人才，具备举一反三的能力并灵活将所学产品根据实地需求进行拓展与演变的专业技术力
适合人群
想深入了解烘焙职业领域的从业者/求职者
课程体系
行业及职业认知
了解烘焙行业及企业人才标准，搭建认知体系，规划职业路线。
主流品类学习
掌握烘焙、裱花、甜品、面包4大品类工艺技巧，由浅入深，练就扎实职业技能。
市场潮流餐品
结合爆款餐品，训练洞察消费者偏好的商业思维。能够举一反三，推陈出新。
咖啡饮品拓展
以咖啡潮饮多元化制作为起点，探索饮品更多可能，拓宽就业路径。
学习内容
西点烘焙
翻糖蛋糕
法式甜品
咖啡潮饮

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