西安咖啡师培训中心
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咖啡高级课程培训班
课程概述
咖啡高级班（7周课程）=咖啡中级班（5周课程）+咖啡烘焙、拉花班（2周课程）
咖啡烘焙机的了解及使用。
对于优质生豆的鉴别。
了解世 界精品咖啡的定义。
熟练掌握不同生豆的烘焙程度。
咖啡的品鉴及风味的特点。
意式咖啡豆的配方比例及烘焙方法。
咖啡高级课程
(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。
(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。
(4)十多种拉花图形的制作。
(5)创意咖啡制作及品鉴
(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。
(7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鉴及风味的特点
西安咖啡师培训中心
西安新梦想培训学校是一家连锁知名培训学校。新梦想集西点培训学校、蛋糕培训学校、烘焙培训学校、糕点培训学校、甜品培训学校、蛋糕学校、西点学校于一身，培训专业有：西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、甜品培训和奶茶饮品！学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导，并以创业带动就业。
新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业就业指导中心，建立全 国输入输出网络。致力于建设中 国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。
学校名称：西安咖啡师培训中心
固定电话：400-001-5729
授课地址：西安市未央区未央路138号豪盛花园 预约参观
