广州西式面点师培训学校
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面点烘焙师培训班
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课程介绍
随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点越来越成为消费者青睐，人们外出旅游休闲活动的增多，都为焙烤食品的发展带来了前所未有的机会。据专家预测，我国焙烤食品在今后一定时期内，仍将保持10%以上的年增长速度，2010年前后，我国焙烤食品消费规模将达到500亿元的水平，将成为人们食品消费中的重要构成部分。
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课程详情
一、培训对象
立志厨艺事业的中学生、社会生(无学历要求)、品德良好、身体健康[无传染疾病]。
二、课程内容
器具的功用,烘焙的原理及手法应用，9大系列西点的技巧及制作：蛋糕系列，饼干系列，派系列，小西点系列，冻饼系列，烤芝士系列，瑞士卷系列，泡芙系列，马卡龙系列,原材料处理，半成品制作及组合。
三、课程目标
培养具有一定烘焙的基本理论和专业技能，适应烘焙行业线的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。
四、职业资格鉴定等级
颁发的资格证书有：初级工、中级工、高 级工、技师、高 级技师、技术能手，六个等级
五、培训方式
案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。
六、证书颁发
学校专业证书+等级证书+推荐就业
七、报名资料
大一寸蓝底彩照六张（含电子版）、大一寸白底彩照四张（含电子版）；zui高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。中专班申请国 家助学金还需提供户口本（首页和本人页）复印件。
广州西式面点师培训学校
广州东南国际烹饪学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业，注重技能课程教学，套读大中专本科学历，配套公共课程丰富完善，培养综合性高素质专业人才，课程设置丰富灵活，包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
东南国际烹饪学校——隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，国 家人社部备案的国 家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学34年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭”的办学格局，得到国务院参事室及原国 家教委成教司的表扬与肯定，国 家教委直属《中 国成人教育》9406刊作过专题报导。
多年来，在上级部门的关怀帮助下，陆续成立党支部、工会等基层组织，发挥巨大作用，我校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政 府购买服务机构”，更多次荣获“全 国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。
学校名称：广州西式面点师培训学校
固定电话：400-001-5729
授课地址：广州市黄埔区科学城开源大道11号 预约参观
