2022-01-10 17:42:27|已浏览：239次
在美国，酒店管理专业通常被称为 Hotel Management 和 Hospitality Management，多分布在商学院和独立的酒店管理学院。
两个名称的专业有一定的差别：Hotel Management顾名思义，就是酒店方面的管理;而Hospitality 的范围更广义，大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向，其中包括 hotel，travel agency，airline，casino 等。美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。在本科阶段，美国的酒店管理院校主要分为两类：一类是非常注重实践经验，同时辅以全面系统的管理知识，以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校。例如著名的强生威尔士大学(Johnson and Wales University), 佛罗里达国际大学(Florida International University), 内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV)等。
另一类是以康纳尔大学(Cornell University)为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学。这类学校还包括乔治华盛顿大学(George Washington University),普渡大学(Purdue University)等。
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