2022-05-29 21:16:17|已浏览:817次
营养师的发展前景及现状怎么样?下面是小编整理的相关信息,仅供大家参考。
一、营养师的发展前景
1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。
2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。
3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。
4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。
6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
7、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。
8、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。
11、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的.市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。
12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
14、特殊人群营养方向:设计的人群较多,如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。
二、营养师的现状
大健康产业,文化教育优先,优秀人才优先,而优先的必要条件是要有健全的法律适用,12亿多的营养成分难题,稳居全世界其次大经济大国的我国,居然没一柄可用的直尺--营养成分法。
国际性工作经验证实,‘法律优先’是美国及欧洲共同体很多国家和地域处理该国存有的营养成分难题的基础之法。
2003年10月全面启动在我国营养成分工作中规章的拟定工作中,专业创立了营养成分规章拟定工作中协作组和法律法规联合会。06年汇报国家卫生部法律方案。2009年再次向全国两会递交营养成分法律提议,汇报十两份提议。12月,《营养成分改进规章》历经国家卫生部部委局会探讨,总算纳入汇报国务院法制办的方案,想不到这一闲置就是说10年,应对人民营养成分难题,这十年里政府部门也干了许多工作中,在其中最广为流传的二项就是起动大学生营养改善计划和住户营养成分膳食指南的公布。
当今我国正处在慢性病井喷式的情况,营养成分法的制订早已比较严重落后,假如再不立即发布,不仅盐油超标准等不良饮食习惯无法改正,本人家庭工作担负厚重的病症承担,人们的中国经济也将会被极大的诊疗承担所连累。
2003年的我国,那时候全部的高级营养师加起来也只有3000几十人,并且存活境遇艰辛,大学毕业生找不着是否对口的工作中,就算进了医院门诊,一些医院门诊的高级营养师乃至归饭堂的师父管。而来到2013年,状况仍未有所改善,翟凤英曾详细介绍由于没有营养成分法的适用和确保,我国现阶段高级营养师正规部队只能不上5000人,并且还要持续外流。
我国的营养成分法什么时候能够出去?全部的营养成分工作人员在希望,被慢性病困惑的群众也在希望。期待这一时间不必长时间。
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