2023-02-16 14:56:11|已浏览：4826次
零基础学西点蛋糕｜学会了13款经典西点及42➕西点基础配方：
1.课程内容中能学会了三大不同类型的经典款糕点制作：
冻品巧克力蛋糕（慕斯蛋糕，乳酪蛋糕）
奶酪芝士类（埃塔重芝士酱）
浪漫法式可露丽&意式慕斯蛋糕
蛋糕卷（奥地利卷，缥渺卷）
奶油霜技能，蛋糕造型搭配（小蛋糕）
常温保存西点类（蛋黄酥，艾尔莎，玛芬，轻乳酪蛋糕）
2.课程内容的西点烘焙你能制作及完美搭配口味众多，更合乎当今的西点烘焙潮流风向：
示例1：
走私冻肉生日蛋糕类并且能制作的浆果类，蜜桔各种水果，乳酪白兰地等独特的风味
常温环境西点类可以制做制作完成的坚果类韵，巧克力，肉豆蔻大杏仁等独特风味
3.学会控制情绪西点蛋糕的装饰构思过程：
奶油奶油霜，淋面，丰富色彩配制，部件组装分层抹灰等西点蛋糕视觉元素
4.烘培器具的新认识与不使用来；所有刀具与小烤箱的使用生命安全
以及烘焙制作的小模具大小尺寸比例换算，材料配比等
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