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  • 雅思预备V6班 授课学校:深圳环球雅思学校 0人看过

    雅思预备V6班课程介绍课程名称:雅思预备班针对学员:1、雅思基础3-3.5分;2、雅思目标4.5分;课程内容:1、读写预备(语法精讲、预备阅读、预备写作);2、听口预备(听力和口语基础话题语料输入);3、任务指导课;使用教材:CuttingEdge2+内部讲义授课时长:118小时班型:1V6 [查看详情]

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  • 雅思冲刺精品班 授课学校:深圳环球雅思学校 1人看过

    课程名称:雅思冲刺精品班适合学员:1.已完成雅思进阶段课程学习;2.6个月内有效雅思成绩6分;3.大学英语六级考试达到优秀水平(520分);教学目标:雅思目标6.5-7分教学内部:听力阅读口语写作冲刺使用教材:内部讲义+环球第9代教材6.5+7 [查看详情]

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  • 雅思直通精品班 授课学校:深圳环球雅思学校 0人看过

    课程名称:雅思直通精品班适合学员:1.已经完成雅思预备段课程学习;2.6个月内有效雅思成绩5分;3.大学英语四级考试通过但未达到优秀水平(550分);4.高中英语成绩120分以上(满分150分)教学目标:较好阶段:雅思目标5.5-6分;第二阶段:雅思目标6.5-7分;教学内容:1、听说读写技巧;2、听说读写冲刺;使用教材:内部讲义+环球第9代教材5.5/6+环球第9代教材6.5+7 [查看详情]

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  • 深圳托福培训 授课学校:深圳环球雅思学校 1人看过

    托福冲110分托福90分起点冲110分6+班课程名称:托福90分起点冲110分6+班招生对象:所有托福学员,特别是距离考试时间为1个月左右的学员师资力量:1.由教学总监,教研组长及顶级名师亲自授课2.拥有海外留学经历和ETS官方认证培训师冲100分段强化听力:1.系统地讲解新托福听力对话和学术讲座两个部分,帮助学生掌握听力考点,提升应试技巧,短时间内高效备考2.充分了解托福听力对话和学术讲座考点和文章套路,根据考点在长篇的讲座中听出考点答案3.全面掌握托福听力笔记方法,在听得懂或者听不懂的情况下都能记录考点,根据笔记内容选出正确答案强化阅读:1.系统地讲解新托福阅读,帮助学生掌握阅读考点,提升应试技巧,短时间内高效备考2.充分了解托福阅读文章套路和各题型出题特点,快速定位考点选出正确答案3.通过扫读和略读,长难句分析能力提高阅读速度和做题速度,在规定考试时间高效完成阅读考题强化口语:1.系统地讲解新托福口语的六个任务,帮助每位学生充分拓展答题思路,提升应试技巧,短时间内高效备考2.通过机经话题的全覆盖和口语真题的针对性强化训练,锻炼考生的口语思维和实战能力;掌握答题结构并且能用技巧主动讲出高分答案3.全面提升记笔记,时间把控和口头总结能力,实现口语能力和考试分数的双重提升强化写作:1.系统地讲解新托福写作两篇文章,帮助每位学生充分拓展答题思路,提升应试技巧,短时间内高效备考2.通过机经的全覆盖和写作真题的针对性强化训练,锻炼考生的写作思维和实战能力;掌握文章结构并且能用技巧写出高分文章3.提高综合写作笔记效率和考点辨别能力冲110分段冲刺写作:考前预测押题,帮助学生更有针对性备考;梳理巩固独立写作和综合写作的文章要点;模考整套写作题目,打分并给出针对性建议和复习方案冲刺口语:考前预测押题,帮助学生更有针对性备考;梳理巩固独立口语和综合口语的答题要点;模考整套口语题目,打分并给出针对性建议和复习方案冲刺阅读:对新托福阅读所有题型进行复习梳理,帮助学生更有针对性备考;结合较新TPO进行考点巩固;分析阅读模拟分数提出针对性建议和复习方案冲刺听力:对新托福听力所有题型进行复习梳理,帮助学生更有针对性备考;结合较新TPO进行考点巩固,笔记方法练习;分析听力模拟分数提出针对性建议和复习方案课程设置:冲100分段120课时,冲110分段60课时,共180课时课程赠送:全程无限次免费上机,托福真题模考托福冲100分托福80分起点冲100分经典套餐20人班课程名称:托福80分起点冲100分经典套餐20人班招生对象:1.入学测试80分以上/VEPT测试55分左右2.英语基础较好,大学英语六级以上水平3.已经参加过托福考试,成绩在70分以上的学生教学目标:助学生获得托福100分(根据测试成绩保分)教材内容:环球教育北美考试院内部较新研发教材,写作大范围机经,黄金口语80题,各类偏难学科讲义等师资力量:1.环球教育顶尖北美教学团队2.专业的教育或英语语言学背景的教师教授3.授课教师为ETS认证托福培训师课程特色:1.全面升级Achieve课程体系,以分数划分授课阶段2.明确每个阶段学习目标,技能端课程提升英语语言能力3.口语全面演练真题,分析阅读单项十大题型,听力采用文章结构讲解法,扫除学员托福考试盲点与误区4.精讲精练,权威考前预测5.辅以独家mytoefllab练习,丰富精准托福备考材料6.10h一对一名师点评,查漏补缺,巩固优势单项,提高薄弱环节7.全真模考点评,调整较佳备考状态托福冲90分托福60分起点冲90分6+班课程名称;托福60分起点冲90分6+班ACHIEVE突破90分班(60分起点直通90分)适合学员:Versant入学测试60分左右,有一定英语基础,需要稳步提升托福成绩的学生师资力量:ETS托福培训认证,教授科目单项28分以上或满分教师强化听力:1.系统地讲解新托福听力对话和学术讲座两个部分,帮助学生掌握听力考点,提升应试技巧,短时间内高效备考2.充分了解托福听力对话和学术讲座考点和文章套路,根据考点在长篇的讲座中听出考点答案3.全面掌握托福听力笔记方法,在听得懂或者听不懂的情况下都能记录考点,根据笔记内容选出正确答案强化阅读:1.系统地讲解新托福阅读,帮助学生掌握阅读考点,提升应试技巧,短时间内高效备考2.充分了解托福阅读文章套路和各题型出题特点,快速定位考点选出正确答案3.通过扫读和略读,长难句分析能力提高阅读速度和做题速度,在规定考试时间高效完成阅读考题强化口语:1.系统地讲解新托福口语的六个任务,帮助每位学生充分拓展答题思路,提升应试技巧,短时间内高效备考2.通过机经话题的全覆盖和口语真题的针对性强化训练,锻炼考生的口语思维和实战能力,掌握答题结构并且能用技巧主动讲出高分答案3.全面提升记笔记,时间把控和口头总结能力,实现口语能力和考试分数的双重提升强化写作:1.系统地讲解新托福写作两篇文章,帮助每位学生充分拓展答题思路,提升应试技巧,短时间内高效备考;2.通过机经的全覆盖和写作真题的针对性强化训练,锻炼考生的写作思维和实战能力,掌握文章结构并且能用技巧写出高分文章3.提高综合写作笔记效率和考点辨别能力课程设置:冲80分段90课时,冲90分段120课时,本课程共210课时全程无限次免费上机,托福真题模考托福冲80分托福0起点冲80分VIP6人班课程名称:托福0起点冲80分VIP6人班适合学员:1.词汇量1000或更少2.语法没概念3.无法进行日常口语沟通和写作表达4.听不懂/看不懂稍长一点的对话或文章5.目标分数80分的学员课程特色:科学:设定阶段式目标效果监测,参照测评报告随时调整,自适应学习消化提分有效:词汇语法、听说读写能力训练,题型技巧解析,模考查缺补漏,科学学习曲线,有效提高能力和分数省心:针对零基础学员,一站式直达目标分数灵活:根据基础选择起点,根据目标分数选择不同班型课程设置:1.核心课2.能力端(60分)3.技能端(80分)4.吸收课5.MyTOEFLLabcomplementarycourse6.督导指导课7.助教课8.线上辅练9.考前名师答疑课班型设置:1V1;1V3;1V6;25人课程时间:周一到周五9:00-11:3013:00-15:30/周六&周日9:00-11:3013:00-15:30托福冲60分0起点冲60分VIP6人班课程名称:托福0起点冲60分VIP6人班适合学员:1.词汇量1000或更少2.语法没概念3.无法进行日常口语沟通和写作表达4.听不懂/看不懂稍长一点的对话或文章5.目标分数60分的学员课程特色:科学:设定阶段式目标效果监测,参照测评报告随时调整,自适应学习消化提分有效:词汇语法、听说读写能力训练,题型技巧解析,模考查缺补漏,科学学习曲线,有效提高能力和分数省心:针对零基础学员,一站式直达目标分数灵活:根据基础选择起点,根据目标分数选择不同班型课程设置:1.核心课—能力端(60分)2.吸收课3.MyTOEFLLabcomplementarycourse4.督导指导课5.助教课6.线上辅练7.考前名师答疑课课程时间:以实际学员情况定准确开课时间托福冲30分0起点冲30分VIP6人班课程名称:托福0起点冲30分VIP6人班适合学员:1.英语非常薄弱不会用英语表达的学生2.自主性比较好的学生课程设置:1.内容主要集中于听说读写基本能力构建2.构建学生的词汇基础以及语法基础教学辅助:1.在线测试工具,帮助学生清楚定位起始水平2.MyTOEFLLab线上学习系统,进行学生每个阶段的学习辅助课时安排:60小时核心课+60小时自习辅导+2次全真模拟测试+1次留学规划 [查看详情]

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  • 雅思进阶精品班 授课学校:深圳环球雅思学校 0人看过

    雅思进阶精品班课程介绍课程名称:雅思进阶精品班适合学员:1.已完成雅思预备段课程学习;2.6个月内有效雅思成绩5分;3.大学英语四级考试通过但未达到优秀水平(550分);4.高中英语成绩120分以上(满分150分)。教学目标:雅思目标5.5-6分教学内容:听说读写四科技巧使用教材:内部讲义+环球第9代教材5.5/6 [查看详情]

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  • 重庆鸡公煲 授课学校:深圳南北小吃培训中心 0人看过

    重庆鸡公堡项目介绍:重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客的青睐,被评选为上海十大名小吃,它是香港游客口中“不吃枉来大上海”的名店。如今,“重庆鸡公煲”在上海已有近90家分店。“重庆鸡公煲”由3位专业人士经过半年的研究而推出,这三位来头可都不小,是原肯德基的香港股东,香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”,他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良,定制了“重庆鸡公煲”的烧制,不仅仅是配料的无可替代性,连选料都是我们谁都想不到的要求细致,1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。这煲吃到最后加点汤就能涮火锅,料也便宜到底了。它是一道口味令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,使其给经营者带来了滚滚利益,又具有百吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅;美味轩培训中心独特的腌鸡酱料是鸡公煲经营的成功关键,为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程,这给加盟经营者带来了许多管理上的便捷,不仅保证了质量,又方便了管理。开重庆鸡公煲可行性报告一、业行中的定位"重庆鸡公煲"属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店,同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力,综合餐饮市场种种情况得出结论,加盟"重庆鸡公煲"是初涉餐饮业的首选,也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。二、产品特点消费"重庆鸡公煲"从单人消费(20元左右)到6人至8人聚会就餐都可以,都会给人带来物美价廉的切身体会,同时为经营者带来了更大的消费群体。三、市场优势1、从事"重庆鸡公煲"对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经营成功率高是最直接的关键之一。2、在上海、北京、深圳及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中可以调查到,现经营当中的"重庆鸡公煲"都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力。3、"重庆鸡公煲"独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。4、先进的连锁管理理念,为加盟者在经营中报架护航,建议实行一店一长的管理模式。5、在市场占有率上,还有足够的空间,这为有意向的经营者带来了广阔的空间。四、利润空间(比例)"重庆鸡公煲"单煲毛利平均为62%-65%,酒水饮料平均毛利为35%-40%,涮菜的利润是250%-300%以上;据多家门店的销售做出的利润评估;毛利(未除经营成本)平均占全天销售的比例为58%-65%之间。(根据各门店销售额高低和消费层次产生有限偏差)。教学课程安排我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.技术优势:一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;二、南北小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺培训优势:一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金培训流程咨询:首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。品尝:学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。协议:学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。学习:本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。5.学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。6.后期免费指导开店,电话跟踪服务 [查看详情]

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  • 麻辣小龙虾 授课学校:深圳南北小吃培训中心 0人看过

    麻辣小龙虾项目介绍:深圳南北小吃培训中心采取小班教学,一对一手把手教学方法。龙虾先炸后焖在加二十几味香料,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出诱惑的魅力,香气飘了起来,鼻子是最先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,缠缠绕绕,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐,妙不可言。还有一种是脆香小龙虾,与麻辣口味的相比,没有了湿漉漉滋味,干香里满是脆脆的蒜茸。南北小吃培训麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚技术优势:一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;二、南北小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺培训优势:一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金培训流程咨询:首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。品尝:学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。协议:学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。学习:本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。5.学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。6.后期免费指导开店,电话跟踪服务 [查看详情]

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  • 河南烩面 授课学校:深圳南北小吃培训中心 0人看过

    河南烩面项目说明:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。近几年来,随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏加快,烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴,经营羊肉烩面的饭店林林总总,遍布华街冷巷,乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。更有不少家庭把烩面当作主食,隔三差五来一顿,香喷喷、热乎乎,回味无穷。烩面按是否带洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为:汤面和捞面两种。技术优势:一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;二、南北小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺培训优势:一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金培训流程咨询:首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。品尝:学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。协议:学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。学习:本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。5.学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。6.后期免费指导开店,电话跟踪服务 [查看详情]

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  • 正宗兰州牛肉拉面 授课学校:深圳南北小吃培训中心 0人看过

    兰州拉面项目介绍:兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。兰州牛肉面取料十分讲究,一定要是上好黄牛腿肉,精工烹煮,然后切成细丁,拌上香葱、干椒和花椒;面条粗细随客,地道的做法要一碗碗分开煮,然后浇上适量牛肉汤汁,盖上刚刚炒好的主料。满满一大碗,端上来面条清齐、油光闪闪、浓香扑鼻。一上口味重不腻,爽滑麻烫。另递鲜汤一小碗,如若还需牛肉,则另盘切送,片片干挺而柔酥,佐蒜泥辣酱。在兰州吃牛肉面,一般人都会超过平时的食量。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了!“蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键”。  首先是选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节,  然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。  观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。  食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”。听起来有点夸张,不过,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。培训内容:1面粉的挑选,香料的认识2和面的技巧和和面的方法3揣免的技巧和方法4面条成型的技巧和方法5牛肉汤秘方的传授6红油辣子的制作7牛肉的卤汁8后期开店电话指导技术优势:一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;二、南北小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺培训优势:一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金培训流程咨询:首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。品尝:学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。协议:学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。学习:本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。5.学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。6.后期免费指导开店,电话跟踪服务 [查看详情]

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  • 酱香饼 授课学校:深圳南北小吃培训中心 0人看过

    酱香饼项目说明:现今,在全国大大小小的城市都有很多家打着“土家酱香饼”或“土家香酱饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。随着小吃市场的不断扩大,一种叫“土家酱香饼”的小吃迅速发展起来了。我公司提供土家酱香饼的全套技术培训和学习,传授料调制技术及掌握火候程序的全套技术等等土家酱香饼技术。土家酱香饼总部的宗旨是包教包会,直到学会为止,保证每一位学员学到最过硬和成熟的技术,使得土家酱香饼的创业无忧,赚取更多的钱。技术优势:一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;二、南北小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺培训优势:一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金培训流程咨询:首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。品尝:学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。协议:学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。学习:本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。5.学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。6.后期免费指导开店,电话跟踪服务 [查看详情]

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